Kalveculotte. Et dejligt stykke kød som er egnet til såvel grill som stegning i ovnen. Culotten har en tilpas fedtmarmorering som giver kødet en dejlig smag. Culotte fra vores unge dyr er altid en mør og lækker oplevelse.
Culotte stegen vejer ca. 2 kg. En steg på 2 kg passer til ca. 8 gæster. Pris, 210,- / kg.