Kalvemedister lavet af kalvesmåkød. En kraftfuld medister med god kødsmag. Det høje indhold af kalvekød mætter godt og smager ligeledes rigtigt godt. Anbefalet tilberedning, se under "opskrifter". Kalvemedisteren koster 125,- pr kg og ligger i pakker a' 0,5 kg.