​​Brunchpølserne er rigtigt kødfulde, ca. 2/3 kalvesmåkød og lidt svinekød. Pølserne er krydret med ramsløg og timian. Det giver en dejlig, krydret smag, som går godt i spænd med æggekage, røræg m.m. Brunchpølser koster 150,- pr. kg og ligger i pakker a' 0,7 - 0,8 kg.​