Kalvemedister

Medisteren steges først i ovnen i 10 min. ved 200 grader. Herefter brunes den af på panden til skindet er sprødt.

Alternativt kan medisteren steges i en kuglegrill i ca. 10 min. under låget, hvorefter den brunes af på gløderne. Gas- eller kulgrill, resultatet bliver lige godt.​

​Firmainfo

Ny Møllegård I/S

​Blæsbjergvej 51

5462 Morud

Tlf: 29 11 12 15

kristian@defynskegaarde.dk 

​Find vej

NY MØLLEGÅRD I/S KRISTIAN KYED/ANNE MARIE CLAUSEN
Blæsbjergvej 51
5462 Morud